おすすめ

地元新潟産のそば粉を使い、この地方独特の「布海苔」をつなぎに使用した、こしがありなめらかな大平のそば。
主人の打つ味のあるそばは、打ちたて・茹でたてが身上。
つゆは鰹節・日高昆布で出汁をとり、半年ねかせた自家製のかえしと合わせてつくる。

秋山定食



豆腐定食

情報

名称 ： 味処 大平
住所 ： 〒949-8313
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成1573
TEL ： 025-765-4843
営業時間 ： 11:00〜15:00
定休日 ： 火曜日